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所有預訂均透過我們自己的預訂系統完成，請選擇日期、午市或晚市、時段、菜單及用餐人數。恕不設候補名單，亦不接待臨時到訪。

最早可提前六個月預訂。當日預訂於午市 10:30am、晚市 3:00pm 截止。

是的。預訂時須選定菜單——午市為 Ume 或 Kiku，晚市為 Kappou、Discovery 或 Experience——並為同桌每位客人統一準備。我們將按您預訂的人數備餐。

由於每份菜單均按當次已確認的客人備製，凡在預訂前 72 小時內爽約、變更用餐人數或取消，將按所選菜單及人數全額收費。預訂於 72 小時內不可更改。

更改僅可致電 +65 8454 6456 辦理。取消可致電或透過確認函中的預訂連結辦理。請留意上述 72 小時政策。

我們的體驗以時令壽司及生熟海鮮為核心，因此恕無法招待素食客人或不食用海鮮的客人。如有任何飲食限制，請於預訂時告知，臨時提出的要求恕難安排。

為完整享受體驗，午市請預留至少 1½ 小時，晚市至少 2½ 小時。同一場的所有客人於所選到店時間一同開始——午市 12:00 / 12:30 / 1:00pm，晚市 7:00 / 7:30 / 8:00pm——敬請準時到達。遲到者或無法享用完整菜單。

承辦。整個吧檯可供包場，用於品牌活動、企業午宴及私人晚宴。歡迎致電 +65 8454 6456 洽談安排。